Comment faire une soupe aux prunes et aux dattes rouges
Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur la santé et le bien-être, les recettes diététiques, l'alimentation de saison, etc. Parmi eux, la soupe aux prunes noires et aux dattes rouges est devenue le centre d'intérêt de nombreux internautes en raison de son goût aigre-doux et de ses remarquables effets de préservation de la santé. Cet article présentera en détail la méthode de préparation de la soupe aux prunes noires et aux dattes rouges, et joindra les données pertinentes pour aider chacun à maîtriser facilement cet aliment santé.
1. Effets de la soupe aux prunes et aux dattes rouges
La soupe aux prunes noires et aux dattes rouges a non seulement un goût aigre-doux et appétissant, mais présente également de nombreux avantages pour la santé. Voici ses principales fonctions :
| effet | illustrer |
|---|---|
| Renforcer la rate et l'apéritif | La combinaison de prunes d'ébène et de dattes rouges peut favoriser la digestion et augmenter l'appétit. |
| Compléter le sang et nourrir la peau | Les dattes rouges sont riches en fer, ce qui peut aider à améliorer l’anémie et à rendre le teint rose. |
| Évacue la chaleur et détoxifie | La prune noire a pour fonction de favoriser les fluides corporels, d'étancher la soif, d'évacuer la chaleur et de détoxifier, et peut être bue en été. |
| Apaiser les nerfs et favoriser le sommeil | La douceur naturelle des dattes rouges et l’acidité de l’ébène peuvent apaiser votre humeur et vous aider à dormir. |
2. Comment préparer une soupe aux prunes et aux dattes rouges
Voici les étapes détaillées pour préparer une soupe aux prunes et aux dattes rouges :
| Matériel | Dosage |
|---|---|
| prune ébène | 10-15 pièces |
| dattes rouges | 10 pièces |
| sucre cristallisé | Quantité appropriée (à ajuster selon vos goûts personnels) |
| eau claire | 1000 ml |
étape:
1. Rincez les prunes et les dattes rouges à l'eau claire pour éliminer les impuretés de surface.
2. Mettez les prunes d'ébène et les dattes rouges lavées dans la casserole et ajoutez 1000 ml d'eau.
3. Après avoir fait bouillir à feu vif, baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes pour libérer pleinement les arômes de prunes et de dattes rouges.
4. Ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et continuez à laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que le sucre candi soit complètement fondu.
5. Après avoir éteint le feu, versez la soupe dans un bol et laissez-la refroidir légèrement avant de la boire.
3. Précautions pour la soupe aux prunes noires et aux dattes rouges
1. Sélection de prunes d'ébène : Il est recommandé de choisir des prunes d'ébène sèches et sans additifs, et d'éviter d'utiliser des prunes d'ébène confites à forte teneur en sucre.
2. Transformation des dattes rouges : Les dattes rouges peuvent être dénoyautées pour éviter l'amertume de la soupe.
3. La quantité de sucre candi utilisée peut être ajustée selon vos goûts personnels, mais elle ne doit pas être trop importante pour éviter d'être trop sucrée.
4. Temps de consommation : La soupe aux prunes noires et aux dattes rouges peut être bue après les repas pour éviter les irritations de l'estomac causées par la consommation à jeun.
4. Variations de soupe aux prunes noires et aux dattes rouges
En plus de la traditionnelle soupe aux prunes noires et aux dattes rouges, vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients selon vos préférences personnelles pour enrichir le goût et les effets :
| variante | Ajouter des ingrédients | effet |
|---|---|---|
| Soupe de prunes noires, dattes rouges et goji | 10 grammes de goji | Renforce l'immunité, améliore la vue et nourrit le foie |
| Soupe de prunes noires, dattes rouges et aubépine | 5 morceaux d'aubépine | Aide à la digestion, réduit les graisses et perd du poids |
| Soupe aux prunes noires, dattes rouges et trémella | 1 champignon blanc | Nourrit les poumons et nourrit la peau, nourrit le yin et hydrate la sécheresse |
5. Groupes applicables de soupe aux prunes noires et aux dattes rouges
La soupe aux prunes noires et aux dattes rouges convient à la plupart des gens, en particulier aux groupes de personnes suivants :
1. Ceux qui souffrent de perte d’appétit et d’indigestion.
2. Ceux qui souffrent d’anémie et ont le teint pâle.
3. Les personnes sujettes à la chaleur interne et à la bouche sèche en été.
4. Ceux qui ont une mauvaise qualité de sommeil et une anxiété émotionnelle.
6. Résumé
La soupe aux prunes noires et aux dattes rouges est une soupe simple et facile à préparer, préservant la santé et aux effets significatifs, adaptée à une consommation quotidienne. Qu'il soit utilisé pour soulager la chaleur en été ou nourrir en hiver, il peut exercer ses effets uniques. J'espère que grâce à l'introduction de cet article, tout le monde pourra facilement maîtriser la méthode de préparation de la soupe aux prunes noires et aux dattes rouges, l'ajuster en fonction de ses besoins personnels et profiter d'une vie saine et délicieuse.
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