Comment utiliser des poivrons marinés pour mariner le chou

Comment utiliser des poivrons marinés pour mariner le chou

Le chou mariné aux poivrons marinés est un plat d'accompagnement classique du Sichuan, épicé et aigre, et un repas appétissant. Ces dernières années, avec l'essor des plateformes de vidéos courtes, le kimchi fait maison est devenu un sujet brûlant, avec de nombreux internautes partageant leurs recettes et expériences en matière de kimchi. Cet article regroupera les sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous présenter en détail comment utiliser les poivrons marinés pour faire de délicieux choux.

1. Analyse des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau ces 10 derniers jours

Selon de récents points chauds sur Internet, des contenus tels que le kimchi fait maison, une alimentation saine et des plats d'accompagnement rapides ont attiré beaucoup d'attention. Voici les statistiques sur des sujets d'actualité pertinents au cours des 10 derniers jours :

2. Comment faire du poivron mariné et du chou mariné

1. Préparer le matériel

2. Étapes de fabrication

(1) Lavez le chou, déchirez-le en morceaux de taille appropriée, saupoudrez de sel et laissez mariner pendant 30 minutes, puis essorez l'eau.

(2) Tranchez l'ail, râpez le gingembre et coupez le poivron mariné en sections et réservez.

(3) Mélangez du vinaigre blanc, du sucre blanc et une quantité appropriée d'eau froide pour faire un jus, et ajustez le goût jusqu'à ce qu'il soit aigre-doux.

(4) Mettez le chou transformé, les poivrons marinés, les tranches d'ail et le gingembre râpé dans un récipient propre et versez le jus préparé.

(5) Après avoir scellé, placez-le au réfrigérateur et consommez-le après 24 heures.

3. Précautions

1. Tous les récipients et outils doivent être maintenus propres pour éviter toute contamination bactérienne.

2. Le temps d'infusion peut être ajusté selon vos goûts personnels. Si vous aimez le goût aigre, vous pouvez le prolonger jusqu'à 2-3 jours.

3. La quantité de poivre mariné peut être augmentée ou diminuée selon l'acceptation personnelle du piquant.

4. Le jus de kimchi peut être réutilisé 2 à 3 fois, il suffit d'ajouter une quantité appropriée de nouveaux ingrédients à chaque fois.

4. Analyse de la valeur nutritionnelle

5. Extraits des commentaires populaires des internautes

1. "Cette recette est incroyable ! Je l'ai faite une fois et j'en suis tombée amoureuse. Maintenant, j'en fais un pot chaque semaine."

2. "Il est recommandé d'ajouter un peu de poivre du Sichuan pour rendre le goût plus riche."

3. "Vous pouvez ajuster vous-même le piquant des poivrons marinés. J'ai utilisé du millet épicé, ce qui est super agréable !"

4. "J'ai réussi à faire du kimchi pour la première fois. Merci d'avoir partagé un tutoriel aussi détaillé."

5. "Le chou trempé se marie très bien avec le porridge, un apéritif incontournable en été."

6.Conclusion

Le chou mariné aux poivrons marinés est non seulement facile à préparer, mais également riche en nutriments. C'est un excellent choix pour la table d'été. Grâce à l'introduction détaillée de cet article, je pense que vous maîtrisez les bases de la production. Pourquoi ne pas l'essayer maintenant et préparer cet apéritif délicieux et sain pour votre famille !