Que faire si vous avez des brûlures d'estomac après avoir mangé des patates douces
Les patates douces (patates douces) sont riches en nutriments, mais certaines personnes ressentiront des symptômes de « brûlures d'estomac » après les avoir mangées, qui se traduisent par une sensation de brûlure dans l'estomac ou un reflux acide. Cet article regroupera les sujets d'actualité sur la santé sur Internet au cours des 10 derniers jours pour en analyser les raisons et vous proposer des solutions pratiques.
1. Pourquoi manger des patates douces provoque-t-il des brûlures d'estomac ?
| Raison | explication scientifique | Prise en charge des données |
|---|---|---|
| Stimulation riche en fibres | Les patates douces contiennent 3 grammes de fibres alimentaires pour 100 grammes, ce qui peut stimuler la sécrétion d'acide gastrique. | "Liste de composition des aliments chinois" 6e édition |
| La fermentation de l'amidon produit du gaz | L'amidon résistant fermente dans les intestins et peut provoquer une augmentation de la pression gastrique | Étude de gastroentérologie 2023 |
| Teneur élevée en sucre | Un index glycémique (valeur IG) de 70 peut aggraver le reflux gastro-œsophagien | Base de données internationale sur l'indice glycémique |
2. 7 façons de soulager rapidement les brûlures d'estomac
| méthode | Étapes de fonctionnement | Temps effectif |
|---|---|---|
| boire de l'eau tiède alcaline | 200 ml d'eau tiède + 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude | 5 à 10 minutes |
| chewing-gum | Arôme menthe sans sucre, mâcher 15 minutes | 10-15 minutes |
| acupression | Appuyez sur le point Neiguan (3 doigts sous le pli du poignet) pendant 2 minutes | soulagement instantané |
| Ajustement postural | Allongez-vous sur le côté gauche pendant 15 minutes | 10-20 minutes |
3. Conseils diététiques pour prévenir les brûlures d’estomac à la patate douce
1.Servir avec :Manger avec des aliments protéinés (comme les œufs, la viande maigre) peut réduire l'irritation de l'acide gastrique
2.Mode de cuisson :La cuisson à la vapeur est plus douce que le rôtissage et la caramélisation des patates douces rôties peut augmenter l'irritation.
3.Temps de service :Évitez de manger 3 heures avant de vous coucher. Les gastro-entérologues recommandent que le meilleur moment pour manger soit 10h ou 15h.
4. Précautions pour des groupes particuliers de personnes
| foule | Suggestions | alternative |
|---|---|---|
| patients atteints d'ulcère gastrique | Apport journalier ≤100g | Patate douce violette (les anthocyanes protègent la muqueuse gastrique) |
| Femmes enceintes | Évitez de manger le ventre vide | Servir avec du lait ou du lait d'amande |
| les diabétiques | A consommer après refroidissement | L'amidon résistant augmente de 30 % après réfrigération |
5. Extension des sujets de recherche d'actualité associés
1.# méthode de perte de poids à la patate douce#: Des recherches japonaises montrent qu'une consommation appropriée de patates douces peut favoriser la sécrétion d'adiponectine, mais la consommation unique doit être contrôlée.
2.#Liste noire des aliments liés au reflux acide#: Les recherches les plus fréquentes au cours des 7 derniers jours montrent que la consommation combinée d'agrumes, de boissons gazeuses et de patates douces double le risque de brûlures d'estomac.
3.#sélection de neutralisants d'acide gastrique#: Les ventes hebdomadaires de carbonate d'aluminium et de magnésium (Daxi) sur la plateforme de e-commerce ont augmenté de 23%, mais il doit être utilisé selon avis médical
Rappel chaleureux :Si les symptômes de brûlures d'estomac surviennent plus de deux fois par semaine ou s'accompagnent de difficultés à avaler ou d'une perte de poids, vous devez consulter rapidement un médecin pour rechercher une œsophagite par reflux et d'autres maladies. Les nutritionnistes suggèrent que la consommation quotidienne de patates douces pour les personnes en bonne santé devrait être de 150 à 200 grammes. Le manger en portions peut réduire le risque d’inconfort.
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